新冠肺炎疫情在人們的意料之外卷土而來，2019年11月在武漢就有新聞冠肺炎疫情了，而在2020年1至3月時，武漢、湖北省、中國疫情兇猛，這給武漢、湖北省、中國帶來巨大痛苦、災難，但中國人民很英勇，一下子識別了形勢及自己的責任、義務，應該怎么做，在黨員干部、解放軍、廣大醫護人員、許多志愿者、工作人員，全國人民的齊心努力下，新冠疫情得到了一定控制，感染的確診人數、疑似病人等出現大幅下降，并且最終實現許多地方這兩類數據連續多日為零，而在這樣的情況下，像專業從事食堂承包服務的企業依然在正常運營，堅守自己的角色，為疫情取勝奉獻自己的一份最大努力，現在的5月，中國疫情總的控制住了，但在黑龍江、綏芬河市出現局部疫情暴發，國外全球許多國家疫情蔓延、嚴重，而像專業從事食堂承包服務的企業，同樣在這樣的國內疫情形勢復雜、嚴峻的情況下，勇敢地堅守自己的角色，全力做好防疫根本前提下，提供了專業、優質的食堂承包服務。

像上海源甲餐飲是一家專業的上海食堂承包服務企業，而且它的業務都是為餐飲領域服務，包括餐飲管理、食堂承包、團餐訂購、食材配送、蔬菜配送、食材加工等業務，都是很專業、優質的服務，由專業的食材采購人員批量采購食材，保證價格是批發價，食材品質佳，也有自己專業運送食材的司機、車輛，如冷藏車，有多年在餐飲領域摸爬滾打的高級管理人才團隊，有專業的高級廚師，從而使食堂承包服務優質、專業。

上海源甲餐飲特別注重防疫工作，如對所有工作人員每天進行健康狀況監測。